お餅の基本は「出来立てつきたて」(『えにかいた餅』公式SNSより)とのこと。札幌のお餅専門店を宇都宮市で堪能することができます。
お団子も、注文後に目の前で丁寧に焼いてくださいます。
(”気になっているお店なの~”という、お友達は)お団子、わらび餅のラテ、を注文しました。ラテ(わらび餅、黒蜜ソース、生クリーム)は、「和」と「洋」のマリアージュで優しい甘さと触感を楽しむことが出来ます。