出来立ての濃厚な豆腐が購入できることで知られている「豆腐百景（とうふひゃっけい）」さん。豆腐のテイクアウト専門店として、2022年に1店舗目となる秋田市将軍野店をオープンしました。

閑静な住宅街の一角に店を構える将軍野店もオススメですが、今回は2023年4月にオープンしたばかりの秋田市文化創造館店をご紹介します！
お店は秋田市の中心市街地である「秋田市文化創造館」の中にありますが、テイクアウトだけでなく、イートインもできるのがうれしいポイントです。
のれんをくぐってお店に入ると、カウンターにメニューがズラリと並んでいました。どれもおいしそうで、見ているだけで気持ちが上がります。木材がふんだんに使われた店内は、落ち着いた雰囲気に満ちていましたよ。

よせ豆腐に豆乳・自家製きな粉・バニラアイス・粒あんをのっけた「おとうふサンデー」や、サクフワ食感が人気の「よじろあげ」など、心惹かれるメニューがたくさんあります......！
迷いに迷った末、「お豆腐プレート」を注文しました。
木のお椀に入っているのは、店頭で作ったよせ豆腐。出来立てなので、ホカホカと温かいです。
調味料として、「男鹿の塩（男鹿工房）」「ごま油」「みそたまり（湯沢の石孫本店）」が添えられていました。

まずは豆腐をそのままパクリ。
濃厚でクリーミーな味わいが口いっぱいに広がって、豆腐のさっぱりとした甘味が感じられます。
続いて調味料をかけて食べてみると、豆腐が持つ味をそれぞれの調味料が引き立てて、また違った味わいが楽しめました！

お食事系もデザート系も揃う「豆腐百景」。
ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか？