ラーメン王国山形、酒田市にあるラーメン店「尾浦」。
鶴岡市の藤島から遊佐町を結ぶ、庄内こばえちゃライン沿道にあるお店です。
平野のなかに、大きく現れる「尾浦」の看板が目印になっています。
お店に入ると、平日のお昼にも関わらず8割もの席が埋まる人気っぷり。
(土日はもっと混み合います)

こちらのお店では、豚骨と鶏ガラのコク、魚だしをブレンドした「あっさり」と豚骨100%の「こってり」、担々麺などのメニューの中から選べます。

何度通っている筆者は「あっさり」も「こってり」も虜になるくらい大好きですが、今回注文したのは「担々麺」のみそ味
酒田にあるラーメン屋さんの担々麺の中では、一番のお気に入りです。
お料理が届いた瞬間に、香り高い胡麻の風味が食欲をそそり、お腹もぐぐっとすいてきました。
さっそくいただいてみます!

まず、スープはまろやかな胡麻とピリッと辛いラー油がくせになるおいしさ!それでいて濃厚なだしの旨みが広がり、最後の一滴まで飲み干したくなる一品です。

麺は細めのストレート麺で、コクのあるスープとよく絡みます。ジューシーな肉みそとコーンがたっぷりと入っており、すくってもすくってもどんどん出てくるボリューム感にも感動します。

トッピングの白髪ねぎは、スープに浸しながらいただくと、シャキシャキとした食感で、担々麺を楽しむためのアクセントになっています。
店内にはカウンター席、テーブル席、小上がりのお座敷があり、お子様連れのご家族も安心して来店できます。
担々麺がお好きな方、旅行で酒田を訪れた方など、ぜひ一度足を運んでみてください!