姫路の和菓子にもたくさん種類があるのですが、私のお気に入りの和菓子「はりま家紋」を紹介します。
菓匠 小川堂安芸国さんの代表的な和菓子🍡
包み紙を開くと、徳川家康の孫であり、姫路城で過ごした千姫さまの葵の紋が美しく刻印(?)されたお菓子が出てきます!
食べるとほろほろっと口の中でしぐれ餡がほどけ、濃厚な栗餡が香り高く広がります!
これこれ!大好きな味💕
家紋型をオーダーすると、その家紋でこちらの「はりま家紋」を使っていただくことも可能で、結婚式の引き出物にする方もいらっしゃるそうです。
ぜひ一度ご賞味あれ💖