昔からあるお店でも、毎日多くの常連や新規の客が立ち寄ることで行列が絶えないお店。前を通るたびにその様子を見ていると、気になってたまらない！しかし、人気店かつ駐車場の台数が限られているため、車での来店はなかなか困難。。。
そんな人気のラーメン屋「幸陽閣」に行ってきました！オープン前に着くように出発し、10分前についたものの、すでに3～4組待っていました。
外観は控えめなんですが、なんといっても車の多さ、並んでいる人の光景が注目を集めます。国道208号沿いで大通りに面しているため、目にする人も多いのでは。
券売機で自動精算。なんと替え玉なし！たくさん食べたい人には少し残念ですが、「この1杯を味わい尽くそう！」と気合いも入ります。なんと1人で2杯注文する人もいるのだとか…すごい愛です。
「ラーメン」(700円)。スープがとにかく絶品と聞いていたこちら。一口すするとびっくり！というのも、しっかり濃いめでコクのあるスープは、とろみがあるんです。この優しい喉越しの中に感じる、臭みのない濃厚豚骨。初めての味わいでした。塩味は強すぎず、旨味で味をしっかり出しているのがわかります。
麺は小麦感は控えめで、ちゅるっとした中太麺。これも珍しく感じます。かためで注文しましたが、基本が少し柔らかめのようです。
こちらも人気の「チャーシューラーメン」(900円)。通常の2倍の量です。スープの中で泳がせ、肉に絡ませ、含ませて食べるとまた美味しい。
カウンター席はなく、2人、4人掛けのテーブル席と奥に2卓の座敷席。1人客もかなり多いので、相席したりカウンターを作ればもっと回転率があがりそうですが…明るくてキビキビ動く若いご夫婦2人で回しているので、とても忙しそうでした。どうやら先代から受け継いだようです。店主さんご夫妻のファンも多いみたいです♪どちらかというと、佐賀に住みながらも好みは博多ラーメン寄りなのですが、ザ・佐賀ラーメンにハマるのは初めてかも？日曜定休、夜の営業無しという限られた営業時間ですが、ここはぜひ行ってほしい！
【幸陽閣】
場所：佐賀市下田町3-31
営業時間：月～金→11：00～15：00
　　　　　土曜→11：00～16：00
定休日：日曜日、不定休