先日、地元の山形から母が来ていたので、両親が大好きな文明堂さいたまあおぞら工房へカステラを買いに行ってきました。

文明堂は何度も来ていますが、さいたま市桜区に工場兼店舗があります。

首都高の与野インターからも比較的近いため、高崎や八王子など、駐車場には県外ナンバーもいつも多く見られます。
ここは荒川が近いため、荒川へサイクリングに来ているお客さんも多く、入り口前にはロードバイクもたくさん止まっています。
母は実家で待っている父のため、カステラを買っていました。

ここの切り落としカステラは、カステラを成型する際に切り落とした端の部分なので、安いんです。

しかも、味はデパートで売っているカステラと同じ味です。
12月でしたが埼玉は20度近い暑い日だったので、母と文明堂のソフトクリームを食べました。