佐世保市大野にある隠れた名店！「金剛園」はビールが止まらない焼肉屋さんです。飲みたいだけですが。（笑）MR泉福駅前にあるので、お酒を飲んでも電車で帰れます。まさに大野の名店です。ミックスされたホルモンがもう虜になります。食べ過ぎ飲み過ぎにご注意を！
店内はカウンターが少し有り、後は座敷のテーブル席になっています。まさに昭和の空気が漂うレトロな焼肉屋さんです。私はいつもお店のおまかせメニューで頂いております。そして生ビール！！最高です。
こちらはジンギスカン用の鉄鍋でお肉を焼いていきます。普通の焼肉みたいにお肉をいきなり焼くと肉が張り付いてしまい美味しく食べる事ができないことから、店員さんがしっかり焼き方を指導してくれます。失敗すると怒られます。（笑）そこがまた名物になっていますが！
ミックスされたお肉の山がタレがかかって野菜と共にテーブルにきます。
これを一緒に焼き、野菜の水分とのバランスでお肉もジワリと焼いていきます。このバランスが揃うと、店員さんに褒められます。笑。最初は指導してもらってください。失敗しますから。笑
バランス良くのせたら、焼けるのを待ちましょう。タレが最初からかかっているので、もう焼きながら香りが漂い食欲増進がやばいです。あ！このお店は匂いがつくので来店時は汚れてもいい服でお越しください。匂いがとれません。笑。全身から金剛園になります。サイコーです！！
野菜もお肉もいい感じに汁が出てきたらきちんと焼けている証拠です。タレ付きお肉を野菜ごと口の中にいれると、もうパラダイスです。最高の焼肉とはこれではないのかと思います。お値段もリーズナブル。どっちかと言うと、おばあちゃん宅で焼肉を楽しむ感覚です。
ご飯もあるのでお食事でもいいですが、やっぱり私は生ビール！最高の夜を過ごしたい時は、お邪魔しています。美味しいお肉と暖かい店内の雰囲気、気さくな定員さんとお話しながら楽しめます。駐車場もありますが、店内が狭いので予約するとスムーズです。お車の際はお酒を飲まないようにしましょう。
佐世保の名店ご紹介でした！
焼肉金剛園
〒857-0134 長崎県佐世保市瀬戸越４丁目１１−２３
0956499499
営業時間：17時00分～21時30分
店休日：不定休