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埼玉県蕨市(わらびし)の西友の目の前には、すごく美味しい韓国料理店があるんです。
なんとこのお店、私が以前お世話になった方の先輩のお店で、私もそのお世話になった方から紹介してもらい知りました。
初めて行ったのはコロナ前ですから、恐らく5年くらい前。
コロナの自粛期間中もテイクアウト(今もやっています！)で利用していました。
以前伺おうと思ったら、改装工事中だったので、今回はかなり久しぶりの訪問です。
今回は、ホルモン純豆腐チゲ定食をいただきました。
パッと見てわかるとおり、野菜がたくさんでヘルシーな定食です。
熱々な純豆腐の中に、牛ホルモンが入っていました。
全然脂っぽくなく、非常に食べやすかったです。
辛さも、中辛のカレーが食べられる人はちょうどいい辛さです。
次は、カンジャンケジャンが食べたいです。