府中焼き：府中市の誇るジューシーなミンチ肉のはいったお好み焼き

広島県府中市で愛される府中焼きは、広島のお好み焼きの一種です。その特徴は、他のお好み焼きとは異なりミンチ肉の使用ともやしを使わないこと。
ここでは、その府中焼きの魅力や歴史、そして数多くある名店のひとつ「府中焼き 殿ちゃん」の魅力をご紹介します。
府中焼きの特徴
・ジューシーなミンチ肉とシャキシャキの野菜
ミンチ肉とキャベツが絶妙なバランスを生み出し、食感と風味を楽しめます。

・他とは一線を画す調理法
具材を重ねて焼き上げる独自の調理法が特徴。
これにより、食感や味わいに深みが生まれます。

・ソースとマヨネーズの組み合わせ
府中焼きの味わいを引き立てる、ソースとマヨネーズの組み合わせは絶妙です。
府中焼きの歴史
・広島県府中市の名物
昭和30年代に誕生し、府中市内で愛されてきた府中焼きは、その歴史を誇ります。
・屋台からの発祥
府中市の商店街で始まった屋台が、府中焼きの始まりとされています。
府中焼き 殿ちゃん
・地元で愛される名店
府中駅からわずか3分の距離に位置する「府中焼き 殿ちゃん」は、地元で長年親しまれてきた名店です。

・アットホームな雰囲気
カウンター席とテーブル席の13席、アットホームな雰囲気の中で府中焼きを堪能できます。

・手頃な価格
予算に合わせやすい価格帯で、満足度の高い府中焼きを楽しめます。

・メニューの魅力
そば肉玉：700円から始まるリーズナブルな価格で、牛ミンチを使用した府中焼きを堪能できます。

・唐麺とトッピングも充実
ピリッと辛い唐辛子が練り込まれた麺とチーズやエビ、イカなど、さまざまなトッピングをプラスすることで、さらなる味の楽しみ方が広がります。

・オリジナル鉄板とお皿
受け皿はまーるい木目で温かみを感じ、鉄板もまーるく熱々、テーブル席でゆっくりおいしく府中焼きをいただけます。

・食後のサービス
「コーヒーはサービスするよ。いかが？」とおかみさんが気軽に声をかけてくれて、食後のコーヒーと世間話で時間を忘れさせてくれます。
広島県府中市で愛される府中焼きは、ジューシーなミンチ肉とシャキシャキの野菜が絶妙にマッチしたお好み焼きです。その独自の調理法や歴史を感じながら、地元の名店「府中焼き 殿ちゃん」に立ち寄ってみませんか。
〈府中焼き　殿ちゃん〉
住所　広島県府中市府中町93
連絡先 電話　0847-41-3826
営業時間　10：30～19：00
（イートインの場合は空席状況を確認しておくといいね）
定休日　毎週水曜日

殿ちゃんお好み焼き | 府中市観光協会 FUN！FAN！FUCHU !!

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