近鉄奈良駅から徒歩8分ほどの距離にあるラーメン店、「ふじ門 製麺」。

餅飯殿商店街や近鉄奈良駅付近は観光客で混雑することが多く、休日のお昼時には食事するのも一苦労ですが、駅から少し離れたこのお店は穴場です。
ラーメンスープは豚か魚介の二択。
豚は白っぽい泡立てのスープでとろりとまろやか、魚介は煮干しのほかに複数の魚ダシが香るあっさりとした仕上がり。

白髪ねぎや揚げたゴボウ、レンコンが味のアクセントになっています。
ほろりとやわらかく仕上げられた叉焼を使ったチャーシュー丼もおいしく、大きすぎない絶妙なサイズ感でラーメンのお供にぴったりです。

奈良は意外とラーメン店の宝庫。
ぜひランチにはラーメンのお店を開拓してみてはいかがでしょうか。
【ふじ門 製麺】
住所：奈良市馬場町11
HP：http://fuzimon.com/