東温市の国道11号線沿いにあるお蕎麦屋さん。
休日のお昼時は常に満席の人気店⭐️
知人が「今まで食べた蕎麦でここが一番美味しい」と言っていたので、
気になって行ってみました！
メニューはお蕎麦の他、どんぶりものや定食もあって色々選べます。
「天おろしそば」と「とりなんばんそば」を注文！

届いたお蕎麦を見てびっくり！
うどんと見間違えるほど白い😳
蕎麦といえばグレーのような茶色のようなイメージでしたが、ここのお蕎麦は真っ白！
どんな味がするんだろうと、口に運んでみると、蕎麦独特の雑味が全くない😳
うどんのような、そうめんのような食べやすさ。
蕎麦が苦手な人でも食べられそうな味でした。

天ぷらはサックサク！エビは大ぶりでプリップリ🦐
美味しかった〜😋
とりなんばんそばの出汁は優しくてホッとするお味でした。

驚きの白いお蕎麦ですが、これもとれっきとしたお蕎麦らしいです。
実は、蕎麦の実の中心部に近い部分は白く、
その部分を使用して作られているから、麺が白いそう。
どんな味か気になる方はぜひ食べてみてくださいね♪
旅のお供にぜひ！