福井県嶺北部の中でも、農業がさかんな坂井平野の真ん中に、2024年5月5日、無農薬野菜やオーガニックの原料を使ったランチやスイーツ、ドリンクを楽しめるコミュニティカフェ『Raki』がオープンしました。

おいしいフードやドリンクを堪能できるだけでなく、地域と人の繋がりの場でもある『Raki』。
心と体と環境に優しく、地域や人のコミュニケーションの場である『Raki』の魅力を紹介していきます！
『コミュニティカフェ Raki』は田んぼの広がる坂井平野に囲まれた農業地帯の住宅街の中にあります。
季節の花々が咲く花壇が目印です！
内装はナチュラルな木を基調にされており、明るくリラックスできる雰囲気です。

  • カウンター席
  • テーブル席
  • お座敷席

があり、カウンター席は檜の一本板を使用しています！
テーブル席には絵本に出てきそうな薪ストーブが！
冬に薪ストーブを囲んでお話するのも楽しそうです。
子ども連れも安心のお座敷席！
フリースペースとしてベビーマッサージのイベントを行うこともありますよ。

親子でリラックスできる環境もあり、嬉しいですね。
筆者はカフェタイムに来店。
カフェタイムでは有機野菜やオーガニック食品を使用した美味しいフード・スイーツ・ドリンクが楽しめます。

  • 新じゃがいものキッシュ
  • 豆乳カフェラテ

を注文しました。

新じゃがいもは地元農家でとれたものです。
新鮮なじゃがいもはとても甘くコクがあり、ホクホクとした食感でとても美味でした！

カフェメニューには
  • 有機ホーリーバジルティー
  • 六条大麦の麦茶
体にも環境にも良いドリンクもあります。

コーヒーは坂井市三国町の珈琲店・POSSE COFFEEが特別にブレンドしたコーヒー豆を使用しています。
ここでしか飲めないドリンクもたくさんです！

もちろん体にやさしいスイーツもありますよ！
  • 米粉のパウンドケーキ
  • オーガニックグラノーラのアイス
など、体に優しく、罪悪感の少ないヘルシースイーツです。

※メニューは2024年6月時点でのものです
『コミュニティカフェ Raki』は毎日ではなく、日にち指定でのオープンとなっています。
そのため、事前にInstagramで営業カレンダーを確認することをおすすめします！

ランチメニューは2種類あり。
  • 季節のおばんざいランチ
  • 季節のヴィーガンカレー

フードロス対策のためランチは完全予約制となっており、「前日の15時まで」に予約をお願いしているそうです。
5月5日にオープンしてから、カフェだけでなくイベント会場やコミュニティとなっており、人と地域の繋ぎ場となっている『コミュニティカフェ Raki』。
夕方は学生さんに開放もしており、賑わいを見せています。

ヘルシーで美味しいフードやドリンクに舌鼓を打ち、その場に集まる人と一期一会の出会いを楽しみ、オーナーの江川さんの明るい笑い声に元気をもらい、心と体に優しいひと時を過ごしてみませんか？
『コミュニティカフェ Raki』
電話番号：090-2092-2801
定休日：不定休

※営業日・営業時間・詳細な場所はInstagramをご確認ください
Instagram：rakicafecommunity