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富山市婦中地区で野菜を育てる「みとこんどりあふぁ~む」のズッキーニを、地場もん屋総本店で購入。縦に切ってステーキにしたところ、中はとろとろでジューシー、外はズッキーニ特有の歯応えがしっかり残り、とても美味しくいただけました。夏野菜の魅力を再発見する一品です。
ともよ
2025-07-07
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