しましま
2023-06-20 09:50
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今が旬🍑ビワのコンポート
趣味・カルチャー
香川県・小豆島
今年はビワの実がとてもついたということで、小豆島のおばあちゃんからもらって喜んでいたら、ご近所さんとご近所さんとご近所さんからもらい.....大量のビワが我が家に集まってしまいました！
いつもは生で食べて美味しく消費していたのですが、今年は食べ切れる量ではなく💦
初めてビワのコンポートに挑戦しました✨
剥いたその数なんと30個！
爪がビワのあくで黒く染まってしまいました。
蜂蜜とレモン汁とお砂糖でコトコト🔥
そのお味は桃のよう！上品な甘さで美味しい♡
せっかくなのでタルトも作りました🍰
しましま
兵庫県出身、香川県在中。
最近よちよち歩き始めた1歳の娘と一緒に色んなところへ足を伸ばしています。趣味はお菓子作りと、最近裁縫にハマってます🫶🧵✨