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 芝寿し - 金沢
お土産・特産品 石川県金沢市いなほ2-4   [地図] [地図]
yasuka
2024-03-21 17:43
10
【注意事項及び免責事項】
芝寿しのお朔日弁当（2024年3月）ひな祭りを意識＠石川県金沢市
グルメ・お店 石川県 金沢市
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石川県・金沢市
芝寿しのお朔日弁当。
3月のお朔日弁当を購入しました。

お朔日弁当とは、
芝寿しの北陸店舗限定で販売されるお弁当で、2月から12月まで1日にしか販売されないレアなお弁当なのです。
弥生のお品書き

ご飯
サヨリと紅鮭の春のチラシ寿司　
桜海老の俵ごはん
山菜のおこわ風俵ごはん
かっぱ巻き
ちらし寿司には錦糸卵と鮭のピンクが春をイメージさける華やかさを醸し出していました。　
俵ごはんの桜海老と山菜も春を呼ぶ食材。
食べるだけで春を感じます。
【料理】
だし巻き玉子
アジフライ
鶏肉の胡麻甘酢あん
つぼみ菜とチンゲン菜のおひたし
大根と紫キャベツのコールスロー（梅風味）
煮物（里芋 明太あんかけ、ニンジン、絹さや）
レモン大福オレンジピール付き
今回のアジフライはカラッと揚がっていて、鶏肉は胡麻甘酢あんが甘さ控えめな味。

大根と紫キャベツのコールスローは梅風味でさっぱりとした仕上がり。

煮物の里芋には明太あんかけがかかっていたのですが、あんがまろろやかで優しい味わいでした。

レモン大福もシンプルでしたが、オレンジピールがアクセントとなってました。
3月はひな祭りということで、見た目が華やかでしたが、
全体的にさっぱりな味付けでした。

お朔日弁当は店頭でもネットでも予約可能です。

オンラインショップ

芝寿し | 金沢の伝統の味「笹寿司」- オンラインショップ

芝寿しの【公式】オンラインショプです。金沢の文化である押し寿司「笹寿司」をはじめ、会議やイベントなどにご利用いただけるお弁当の販売・配達から、お取り寄せやギフトにもおすすめの商品を取り揃えております。全国いつでもどこでも楽しんでいただけるよう、冷凍寿しも販売しております。

https://www.online-shibazushi.com/index

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yasuka
横浜出身金沢に移住8年目🏠元転勤族の妻🔮 いしかわ観光特使やってます(^^) 大好きな金沢暮らしをエンジョイ中♪ お出かけした様子をご紹介します。

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