道の駅 都城NiQLL
観光・その他
宮崎県都城市都北町５２２５−１
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イベントやお祭りでしか味わえない「鯖寿司」
観光・レジャー
宮崎県・日向・延岡・高千穂
この記事ではお店自体は閉店してしまいましたが、イベントやお祭り会場で販売されている宮崎県お寿司屋さんの「鯖寿司」を紹介します。
イベントやお祭り会場で購入できる「鯖寿司」は、延岡市にお店のあった「丸寿司」さんの「八郎さま」です。
お店は閉店されましたが、寿司屋のベースを守りながら、延岡の特産品をもっと全国の人に気軽に味わってもらいたいと、加工品の開発にも積極的に取り組んでいます。
延岡ブランド野菜を使用した加工品や宮崎県水産ブランド魚「ひむか本サバ」を使った商品などを開発。全国の有名デパートなどにも出店し、延岡のPR活動にも力を注いでいます。
先日、「道の駅都城」で見つけることができました。運がよければどこかで出会える幻の「鯖寿司」です。
お問い合わせ
丸寿司
TEL.0982-34-2277
YASU
宮崎でライターとして活動しております。宮崎のグルメや観光スポットなどを発信していきます。よろしくお願いいたします。