HATONOVA三光丸境港
グルメ・その他
鳥取県境港市相生町３３
[地図]
NHKあさイチで紹介 絶品！猛者（もさ）エビ HATONOVA(ハトノバ) 三光丸 境港
グルメ・お店
鳥取県・境港市
境港市に2022年10月にオープンした「HATONOVA三光丸境港」は、魚市場仲買運営の海鮮市場兼お食事処です。水木しげるロードと並行した海側の海岸通りにあります。
お好みの新鮮な魚介類を選びその場でバーベキューにするも良し、＋700円で海鮮丼ぶりにするも良し、またまた回転寿司コーナーで好きな握りを選ぶも良しの楽しみ満載の新名所です。
2023年9月28日NHKあさイチでは、HATONOVA三光丸境港からの中継で旬を迎えた猛者（もさ）エビを紹介していました。
猛者エビは、日本海側でよく取れるエビで、こちらの地元ではドロエビとも呼ばれていますが、他にトゲザコエビ、ガスエビ等の呼び方もあるようです。
猛者エビは、日本海側でよく取れるエビで、こちらの地元ではドロエビとも呼ばれていますが、他にトゲザコエビ、ガスエビ等の呼び方もあるようです。
「頭が体の半分ほどもあり大きく雄々しい猛者（もさ）のよう」というのが名前の由来の一説のようですが、「見た目はいまいちだが甘くて美味しいエビ」との評判通り、刺身で食べるとボリュームも甘さも旨味も抜群で、地元では甘えびより好きな人が多い人気のエビです。
鮮度が落ちやすく頭の部分がすぐに黒くなるので、県外に出荷されにくいエビですが、黒くなっても中身には影響はありません。
まだ猛者エビを食べたことがない方は、機会があればぜひ挑戦してみてほしいです。
鮮度が落ちやすく頭の部分がすぐに黒くなるので、県外に出荷されにくいエビですが、黒くなっても中身には影響はありません。
まだ猛者エビを食べたことがない方は、機会があればぜひ挑戦してみてほしいです。
HATONOVA三光丸境港の店内は、魚介売り場の「三光水産」、丼・定食などの「魚倉」、回転ずしの「鮨かば」に分かれており、それぞれ違ったものを注文してもバーベキューグリルのある中央のテーブルで仲間と一緒に食べることができます。
今が旬の猛者エビの他に、全国有数のクロマグロ漁獲量を誇る境港ならではのマグロメニューもバッチリです！
毎年5月には「境港おさかなロード大漁祭」が開催され、三光丸さんでは魚の詰め放題が人気です。
また、2023年10月22日にはオープン1周年記念イベントも開催予定です。
HATONOVA三光丸境港のすぐ目の前は、海岸通り、そして右手には日本海を渡り島根半島に続く境水道大橋。ここからそちらに向かい約600mほどで漫画家水木しげるさんの生家で現「水木プロダクション中国支部」もあります。
HATONOVA三光丸境港-かに直売･回転寿司･海鮮丼、境港満喫ならハトノバ
HATONOVA三光丸境港は、鳥取県境港市の海岸に誕生した漁港ならではの、本物の食体験ができる『みなとの旨味がつまった宝船』施設です(^^♪新鮮な魚介の販売や浜焼きが楽しめる『海鮮直売・三光水産』、境港の魚市場仲買が運営するごはん屋さん『境港地魚食堂・魚倉』、完全生まぐろと地産ならではの新鮮ネタが自慢の『漁港回転寿司・鮨かば』…三社三様の【おいしい】がたのしめます。海鮮丼に浜焼・定食・寿司・てんぷら…水族館のような水槽に、毎日がお祭りのような広場…めいっぱい漁港境港の『ならでは!』を楽しみましょ~(^^♪
https://www.sankousuisan.com/
マキノ