8
やさしいおいしさの米粉のお菓子「菓澄想(かすみそう)」

グルメ・お店
兵庫県・赤穂市
兵庫県赤穂市、JR播州赤穂駅から南へ徒歩約4分のところに、美味しいお菓子のお店が出来ましたよ~。

その名も「菓澄想(かすみそう)」さんです。
中国銀行の裏、赤穂小学校の横にある可愛い店構え。小さな米粉専門のお菓子屋さんです。

ドアを開けるとおいしそうなケーキや焼き菓子がずらり!
もう目移りしちゃうときめきです♪

店内の商品は全て小麦粉を一切使わず、米粉で作られています。
だからとっても体にやさしい。

こちらは「モンブランタルト」
サックサクのタルト生地に栗がたっぷり!これホールで食べたくなりますよ~。

米粉で作る「チョコケーキ」は濃厚なチョコなのにあっさりしていて食べやすい。こちらもリピート確定ですね!

「米粉シフォンケーキ」が一番びっくりしました!
小麦との違いが歴然!!
ビックリするくらいふわふわで、口の中で溶けそうです。
さっぱりいただけるのも罪悪感なくていいですよね~。

地元赤穂の塩を使ったお菓子もあり、後味のほのかな塩味がクセになりそうです。
米粉ならではの可能性がたっぷりのお菓子たち。
赤穂に来た時にはぜひ、試してみてくださいね。
手土産にも喜ばれますよ♪