ぎょうざ屋 大和店 - 佐賀市
グルメ・その他
佐賀県佐賀市大和町大字尼寺１５２２−４
[地図]
これが肉厚もちもち“佐賀の餃子”！焼き餃子も水餃子も堪能できるセットは700円から。
グルメ・お店
佐賀県・佐賀市・古湯・熊の川
ふと無性に食べたくなる餃子。中華料理のそれではなく…まちの餃子が食べたい！そんな思いに駆られてやってきたのがこちら。
佐賀市大和町、国道263号沿いにある「ぎょうざ屋 大和店」です。街中の商店街にも同じ店名のお店がありますが、そちらはご兄弟が経営されているそう。暖簾分けのようなかたちで店舗を構え、今ではメニューやこだわり方も全く異なる独自のもので提供している、と仰っていました。
昔ながらのこじんまりとした造りのお店で、カウンターとテーブル席、奥の座敷スペースに1卓。14時過ぎということもあり、入れ替わりですぐに入れましたが、昼時は満席が続く人気店です。
前の写真にもあるとおり、焼き餃子のみ(10個)、水餃子のみ(10個)がそれぞれ560円。そして定食セットがこちら。どちらも味わいたい方も、どれも1,000円以下で注文できます。
「焼き餃子(5個)・水餃子(5個)セット」(700円)。ご飯もついています。
全体的に皮が厚くもっちり感がありますが、皮目はもちろんパリパリ♪隣県の博多の一口餃子とは全く異なるサイズ感＆食感。
水餃子はスープをしっかり吸って、もちもちを通り越してぷるぷる食感！皮と肉の間にスープが染みこみ、噛むとじゅわっと広がります。肉汁とスープ、それぞれ旨味と温かさが沁みます。
こちらは「焼き餃子10個・水餃子5個セット」(980円)。10個ともなると、一皿の迫力もなかなかのもの。1つ1つのサイズ感は大きめですが、それでもぺろりと食べてしまいました。ビールと合わせて食べるのも美味しいでしょうね♪
単品の餃子とワンカップのお酒だと1,000円以下。さくっと軽く呑みたいときにもおすすめです。テイクアウトしてお家で餃子パーティーをする方も多いようで、食べている間にも何組か持ち帰りのお客さんが来られていました。年末年始のホームパーティーにいかがでしょうか？
【ぎょうざ屋 大和店】
場所：佐賀市大和町尼寺1522‐4
営業時間：昼→11：00～14：30
夜→17：00～20：00
定休日：火曜日(祝日の場合は営業)
URL：公式ホームページ
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。