Pastificio PERE（パスティフィーチョ ペーレ）
レストラン
石川県野々市市上林３丁目５６
[地図]
本格生パスタを気軽に！Pastificio PERE（パスティフィーチョ ペーレ）＠野々市
グルメ・お店
石川県・野々市
野々市でパスタを食べたくて行ってきました！
中林にある金沢スイミングクラブに行く途中に見かけていました。
店内に入ると、すぐに目に飛び込んだのは、生パスタが並ぶショーウィンドウ。
パスタってスパゲッティの麵だけじゃなくて、ショートパスタも並びます。
えぇ！びっくり。
店内では、ランチをいただきました。
【ランチメニュー】1,600円～
フォカッチャ
彩りサラダ
ドリンク（コーヒーか紅茶のホッとかアイス）
生パスタ
生パスタは10種類のメニューの中から選びます。
春はホタルイカやシラスなど、海の幸が入っているパスタもありました。
＋400円でデザートもつけられます。
最初はオーソドックスなボローニャ風ミートソースを選びました。
彩りサラダ
フォカッチャ
ボローニャ風ミートソース
選んだボローニャ風ミートソース。
生パスタはフェトチーネでした。
色からして玉ねぎをメインにひき肉とじっくりと炒めてあり、肉肉しさを感じます。
乾麺とは違い、ソースを絡めた生パスタは独特ののもっちり感があり、食べ応えがあります。
乾麺とは違い、ソースを絡めた生パスタは独特ののもっちり感があり、食べ応えがあります。
イタリアではどの街にもパスタを作る製麺所があるそうです。
気軽に立ち寄ってパスタを購入できるようになっています。
こちらでは、100％国産のセモリナ粉と上質な卵、そして地元白山麓の水を使用して自家製本格生パスタを製造、量り売りしています。
家で、本格的なパスタに挑戦したい人にはいいかも♪
家で、本格的なパスタに挑戦したい人にはいいかも♪
【店舗情報】Pastificio PERE（パスティフィーチョ ペーレ）
住所：石川県野々市市上林3-56
TEL：076-287-6720
営業時間：11:00-22:00
定休日：火曜
駐車場 ：あり
TEL：076-287-6720
営業時間：11:00-22:00
定休日：火曜
駐車場 ：あり
yasuka
横浜出身金沢に移住8年目🏠元転勤族の妻🔮
いしかわ観光特使やってます(^^)
大好きな金沢暮らしをエンジョイ中♪
お出かけした様子をご紹介します。