PIZZERIA DA GINO（ピッツェリア ダ ジーノ）
レストラン
佐賀県佐賀市神野東３丁目７−１３
[地図]
駅近で味わえる本場の味！イタリア政府公認“真のナポリピッツァ協会”が認める県内唯一のお店。
グルメ・お店
佐賀県・佐賀市・古湯・熊の川
宅配ピザも良いけれど、やはりピザも焼き立てが別格！ふと食べたくなる、本格的なイタリアンレストランのピザ…。今回はこちらに行ってきました。
「PIZZERIA DA GINO(ピッツェリア ダ ジーノ)」。佐賀駅から徒歩で約10分で、駐車場はランチタイム時、近くの焼肉店のスペースを利用できます。真っ赤な外観が目印。
入るとすぐ、丸くて大きな薪窯が見えます。カウンター席とテーブル席、そして2階にはお座敷席も。おしゃれでカジュアルな雰囲気ですが、座敷席は和室で個室空間。ハードルが高いかな？と遠慮しがちなお子様連れにもおすすめです。
注文はこのQRコードから。
トマトベース、チーズベースの2種類で、具材や味付けなど細かく異なるピザがずらり。このほかお得なランチ用のピザメニューもありましたが、平日用でした。
「黒トリュフとポルチーニ茸のピッツァ」(3,300円)。家では絶対に使わない、珍しくて高級な具材がたっぷり。芳醇な香りがたまりません。塩気が効いた大人のピザで、ワインと合いそう！
「マルゲリータ」(1,800円)。シンプルだからこそ味わい深い、基本の1枚。ナポリピザはもっちりとした弾力のある生地が特徴ですが、真ん中は薄めで具材の風味が際立ちます。
“追いオイル”をして、よりジューシーに味わったり♪
ピザが美味けりゃパスタも旨い！…という考えのもと、こちらも注文。「生ウニのトマトクリームパスタ」(2,450円)。
この大きさのウニがゴロゴロと入っています。ねっとりとした食感と濃厚なウニの香り。それを優しくトマトベースが包んでいます。“和”のイメージなウニでしたが、こんなにパスタと合うなんて…♪
こちらのお店は、イタリア政府公認の非営利団体「真のナポリピッツァ協会」に認められた、県内唯一のお店だそうです！本場のお墨付きであり、その文化や美味しさを佐賀に届けたい、という気持ちでお店をオープン。昨年、10周年を迎えました。本格イタリアンだけどカジュアルで気取らない雰囲気。さまざまなシーンで利用できそうです。ディナーでも行ってみたい♪
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。