しばばん
2023-04-21 18:38
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ビブグルマン掲載の和歌山ラーメン🍜らぁめんたんぼ
グルメ・お店
和歌山県・御坊
４月から息子が保育園に行きだし、やっと慣れてきたところです🌸
保育園に預けたら、ランチで行きたいとずっと前から決めていたお店に今日行ってきました！
それは、
「らぁめん たんぼ」。
理由は、
お昼時は混んでいるし、
ラーメン屋さんは息子を連れていくのはハードルが高いので…。
「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山2022」の高品質、低価格の証であるビブグルマンに認定されたお店で、美味しいと聞いていたので、
楽しみでしょうがなかったです！
保育園に預けたら、ランチで行きたいとずっと前から決めていたお店に今日行ってきました！
それは、
「らぁめん たんぼ」。
理由は、
お昼時は混んでいるし、
ラーメン屋さんは息子を連れていくのはハードルが高いので…。
「ミシュランガイド京都・大阪＋和歌山2022」の高品質、低価格の証であるビブグルマンに認定されたお店で、美味しいと聞いていたので、
楽しみでしょうがなかったです！
看板メニューの「塩らぁめん」900円、
焼き餃子400円、
チャーシューマヨご飯を注文。
平日ランチはチャーシューマヨご飯380円が
150円で付けられます！
焼き餃子400円、
チャーシューマヨご飯を注文。
平日ランチはチャーシューマヨご飯380円が
150円で付けられます！
この餃子、ジューシーで美味しかったです🥟
ラーメンには、チャーシューと鶏肉が添えられています。
チャーシューは柔らかく、
鶏肉の味付けもGOOD👍
麺は全粒粉を加えられてるので、
小さなちょい粒が
点々と散らばっています。
点々と散らばっています。
自家製中細ストレート麺で、
ツルツルの食感でした！
スープは
滋賀県の淡海地鶏の丸鶏、熊本県の天草大王のガラを中心に、牛骨、香味野菜等の動物系スープと、蛤、牡蠣、イワシの煮干しなどの魚介スープを掛け合わせたもの。
あっさりしていて、
何回もスープだけ飲み、
コクを味わいました😋
駐車場は20台ほどあるので、
車でも行きやすかったです✨
しばばん
大学時代から旅行好きで、観光理論、ホスピタリティなども学び、旅行業務取扱管理者の資格を取得。