京都市中京区、二条駅の近くにある人気のラーメン店「ラーメン 霽レ空（はれそら）」が、これまで看板メニューとして親しまれてきた「牡蠣そば」の販売を終了し、2024年末から新メニューを導入しました。
今回、新たに加わったレギュラーメニューは3種類です。
「中華そば」 はあっさりとした定番のラーメン。スープは従来の鶏ベースから豚ベースに変更され、より深みのある味わいになりました。
「辛まぜそば」は濃厚な味噌だれともちもちの太麺が特徴の汁なしラーメンです。ピリ辛な味わいがクセになります。
「ネギラーメン」は豚骨醤油スープに細めのストレート麺がよく絡み、仕上げにたっぷりの香ばしいネギがのせられています。このメニューはもともと限定で提供されていましたが、好評を受け、今回からレギュラー化されました。
↑ ネギラーメン
今後も「ラーメン 霽レ空」では、期間限定のメニューが登場する予定です。新しい味わいを楽しみに、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。