いつもの美容院の帰りに新瑞橋付近に寄ったら、青色に「神戸珈琲倶楽部」の文字を発見…！
神戸って、あのスイーツが美味しい神戸のカフェができたのかな…？と入ろうかどうかと、その時は迷ったけど、カフェ巡りを趣味としている私としては、今回は店内にお邪魔してみることに。
さて、お店の雰囲気はどうだったのでしょうね…？
ちょこっとですけど、ご紹介したいと思います♪
「神戸珈琲俱楽部」の石窯珈琲は、カルシウムや鉄分、ナイアシンを多く含む「桂鉱石」を使用して、石の余熱で焙煎させるのが特徴で、この製法により、短時間でコーヒー豆の水分を蒸発させることが可能になります。
水分量の低い焙煎豆は、コーヒーの抽出効果も高く、また、素早く抽出できることでリキッドの透明度が高くなり、味に変化がおこりにくくなっています。
店内のカウンター席は、このような様子です。
一人の男性がすべてを切り盛りしている感じで、お客さんは一人で来ていらっしゃる風な人が多くて、皆さん、暗黙の了解なのか、私語や雑談がない常連さん達の憩いの場所という感じです。
私が注文したのは、こちらです！
アイスコーヒーとジャムトーストのモーニング価格です。
石窯珈琲のアイスコーヒーは、それはそれは、焙煎のコクがあり、尚且つ、渋味ありの琥珀色ブレンドを堪能です。
おまけのジャムトーストも、ただ単にトーストにジャムを塗っただけかもしれませんが、久しぶりに食べたジャムのお味は、苺の甘みが程よくたまらなくて、ランチはこれで十分でした。
メニューをよく見ると、パンケーキもあったので、そちらでも良かったかなと後悔…。
ただ、あまりにも店内が静かなので、スピーカーから流れてくるラジオの音声が一層、際立つのみ。
これは、ひょっとして孤独好きな私にとっては、隠れ家的スポットなお店なのかな…？
時間が許されれば、いつまでもここにいたい…葛藤に駆られた次第で。
常連さんや地元の人々の方が来られるということは、このお店の良さを知っているということですよね。
何だか似た者同士が集まっているカフェなのでしょうか…？
とにかく、一人でカフェをして石窯珈琲をじっくりと楽しみたい方や、読書を神戸珈琲倶楽部でしてみるのは、オススメです！
外の喧騒をひととき忘れて、静かなカフェで気分をゆったりと落ち着けてみませんか？
神戸珈琲俱楽部 新瑞橋店
住所
〒467-0066
愛知県名古屋市瑞穂区洲山町2丁目 新瑞ターミナルビル1階
電話
052-853-3557
営業時間
8:00～21:00
定休日
無休（元旦のみ休み）
アクセス
地下鉄名城線 新瑞橋駅より6番出口すぐ
