富山県朝日町の『小川温泉元湯 ホテルおがわ』の玄関右手には、小川温泉の源泉を味わえる飲泉コーナーがあります。
ミネラルをたっぷりと含んだ温泉水は、ホテルおがわの料理にもふんだんに使用されているそうです。
そのまま飲んでも、コーヒーを淹れても美味しいですよ！と湯守さんに教えていただき、早速ペットボトルに汲んでお部屋で飲んでみました。
ほのかに塩味あり！
これなら、お粥を炊いても美味しそうだなぁ・・・と思い、
自宅に持ち帰り、おじやにしてみました。
自然な塩気がちょうどよく、優しい仕上がりに！
奥に甘みも感じる、まろやかなおじやが出来上がりました。
北アルプスの恵みを受ける富山の水は、美味しいことで有名ですよね。
小川温泉の一軒宿『ホテルおがわ』で味わえる温泉水もまた、自然の恵みの結晶です。
体の内側にも、その恵みを取り入れていきましょう！
