兵庫県姫路市勝原区朝日谷にある「リバースヴィレッジ（Rebirth Village）」は、自然派マルシェ＆カフェで、JR網干駅から徒歩約8分の場所にあります。
フードメニューは、ハンバーグランチやキッシュ、かき氷、ジェラートなど、素材の味を活かした優しいメニューが揃っています。
店内に入ると左側がカフェスペースになっています。
広々としていて開放的です。
暑い時期に食べたくなる氷。沢にいちごをそのまま凍らせて削った、まるごといちごのかき氷「まるごといちご氷」1,300円をいただきました。
「八百ちゃんいちご」という自社ブランドのいちごを使用。
凍らせたいちご、なので普通のかき氷に比べて溶けにくくまた当たり前だけど、いちごそのままの味。
練乳とイチゴソースをかけていただきます。さらに中からは手作りのいちごジャムが～。甘すぎずにあっさりさっぱりとおいしかったです。
また店内右側は、300点以上の自然派商品が並び、ドレッシングやジャムなども購入可能。「コープ自然派兵庫」の商品も取り扱っています。
たくさんの商品は見るだけでも楽しくて、懐かしい商品も販売されていました。
減農薬・無添加で育てられた野菜・果物を使ったジャムやソースもたくさんあって、珍しいものも。買って帰って料理に使ってみたくなりますよ。
