今回は高知市神田という場所で本場「香川県」さながらのうどんが味わえる店舗をご紹介します。

店舗は住宅街のなかにひっそりと佇む隠れ家的な場所にあり、店舗前に7台ほど駐車可能なスペースが完備されています。
店内はうどんを注文して出来上がる間にトッピングを選ぶ、大型セルフ店のような配置。
サイドメニューには天ぷらやアジフライをはじめ、おにぎりやおぼろ昆布など様々！
ぶっかけうどん
麺は少し柔らかめではあるが芯にしっかりとしたコシが感じられる、ツルツルモッチリ食感でした！
ちらし寿司
うどん店では以外性のあるサイドメニューと思い、手に取った一品。
お酢の風味が優しく効いていて、具材もシンプルが故に素朴の味わいに懐かしさを感じられる「ちらし寿司」でしたよ。
こちらのダシはイリコをベースに仕立てられているそうで、香り高い風味を堪能したい人は「かけうどん」がオススメなので是非！
店舗情報
  • 店名：セルフうどん さぬきや
  • 住所：高知市神田1073-1
  • 営業時間：11:00〜15:00
  • 定休日：月曜