古本のまち神保町は、飲食店も豊富です。
今回は古本探しの合間にピリリと刺激が欲しくて、インド・パキスタン料理のお店『シディーク』でランチをすることにしました。
カレーだけでもこのバリエーション！
しかし今回気になったのは、
本場パキスタンの最高級パスマティ米を使用しているというビリヤニ。
最近何かと話題のビリヤニですが、これはかなり本格的な予感がします！
セットのサラダを食べつつ待っていると、
「マトンビリヤニ」（¥1300）が到着！
サラッとしたピリ辛炊き込みご飯＋ギュッと身の詰まったマトンのコンビネーションが最高で、もうスプーンが止まりません。
スパイシーな香りとエスニックな味は、食べれば食べるほど食欲を掻き立てます。
添えの「ライタ」は刻み野菜とスパイスを和えたヨーグルト仕立てのサラダ。
ビリヤニと一緒に食べられることが多いらしく、このまろやかさと酸っぱさがいい口直しになります。
店員さんも本場の方のようでしたが、日本語がとてもお上手。
「おいしかったです」と声をかけると、「ありがとうございます」と微笑んでくれました＾＾
シディーク 神保町店
営業時間：11時〜21時
定休日：日曜日
