ひーこ
2024-04-07 15:16
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創業108年！素朴で優しい味が染みる、山の上のパン屋さん。
グルメ・お店
佐賀県・佐賀市・古湯・熊の川
パン屋さんと一括りにいっても、ラインナップや店内の雰囲気はお店それぞれ。今回ご紹介するのは、佐賀市富士町、山間にある昔ながらのベーカリー「たなかのパン」です。
市内で数カ所の直売所でも一部を販売していますが、お店に行くのは初めて。市街地から車でひたすら北へ進んだ、自然豊かな場所で営業しています。なんと創業108年！もともとは飴菓子店だったのだとか。
「残り少ないですがごゆっくりご覧くださいね」とお声かけいただきました。真ん中の机に、行儀よく、でも自然に並べられたパンたち。
一見、普通の食パンですが、いちごジャム、コーヒー、フルーツミックス、チーズ、クロワッサン…などなど、種類さまざま。中の生地に練りこまれています。
こちらはシンプルでスタンダードなラインナップ！1つ1つ、個包装なのも嬉しい♪
ホットコーヒーが100円で販売されています♪中はログハウスのようで、温かくて誰かのお家にお邪魔しているような気分。ちなみに店内に入るとき、靴を脱いでスリッパに履き替えるようになっています。パン屋さんらしからぬシステムにびっくり＆ほっこり。
昼食後だったので、次の日の朝ごはんや、おやつ感覚で食べられるものをチョイスしました。
ふわふわながら噛むとしっとり感のある、小麦の甘みが優しい山型食パン。
食べるときはやはり厚切りで！
あんぱんとメロンパンのいいとこどり、アンメロン！おまんじゅうのような見た目ですが、上にのったほろほろのクッキー生地がスイーツ感をプラスしてくれます。
イマドキな、おしゃれなパン屋さんも大好き！でも華美すぎず、小麦本来の美味しさを最大限に活かした素朴なパンも大好き。「そうそう、これが食べ立った！」と思わず手にとりたくなる、どこか懐かしいパン屋さんでした。
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。