今回は味わい様々な串グルメが楽しめる「串と酒 作作」をご紹介します。
外から既に感じ取れるほど、良い店感の雰囲気があり、ふわっと灯る提灯が目印です。
店内はカウンターと座敷タイプの席が用意されており、焼き場を眺めながら串料理を堪能したい人はカウンター席を是非！
こちらは最初につけダレとして提供される「甘めのポン酢ダレ」につけて楽しむシステム。炭火で香ばしく焼かれた串料理は、一品一品が素材本来の旨味や食感が十二分に活かされているので、ポン酢ダレが相性抜群なんです。
串ものだけに劣らず、ゆでタンや鰻の白焼きなど一品料理も全て絶品揃い！
さらにさらに、店主の奥様は「唎酒師」という資格を持つ日本酒有識者なので、厳選された日本酒と共に楽しむのも格別ですよ！
【店舗情報】
  • 店名：串と酒 作作
  • 住所：高知県高知市鴨部1丁目17-8
  • 営業時間：17:30〜23:00
  • 定休日：月曜
  • P：1台