すすきのにある「北海道海鮮と鮨酒場 白冨(しらふ)」に行ってきました。

店内は、おひとり様でも気軽に立ち寄れる落ち着いた雰囲気で、席はカウンター、半個室になるテーブル席がありました。

魚を使った料理にこだわっており、氷温熟成させたお魚をさまざまな料理で楽しめます。
お刺身や握り、一品料理もあるのでお酒のおつまみにぴったりです。

また、飲み放題の種類もたくさんあるため、時間いっぱい楽しめます。

御通しは、きゅうりとうなぎ(？)の和物でしたが、これもお酒に合う味付けでした。
お刺身は舟盛りで頼みましたが、鰆、そい、熟成鮪、サーモン、鯛が乗っていました。
豪華な盛りと、魚のつやつや感で心躍ります。
一つ一つが厚く、口いっぱいに頬張る幸せ！
だし巻き卵は、プレーン、ねぎまみれ、いくらまみれ、ウナギ巻きの4種類があり、今回はいくらまみれにしました。
ほどよい塩気のいくらと、ふわふわのだし巻きがいい塩梅です。
土瓶蒸しや蟹味噌甲羅焼き、天ぷらなどお酒のつまみにぴったりな料理がたくさんあります。

美味しいお酒とおつまみをつまみながら、ゆっくり素敵な時間が過ごせるお店です╰(*´︶`*)╯♡
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北海道海鮮と鮨酒場 白冨

北海道札幌市中央区南６条西４丁目野口ビル1Ｆ

https://www.instagram.com/sea_rough_?igsh=MW9lMmp5emxhbHdlYg==
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