皆さん、こんにちは。私、仕事で愛知県に出張で来ております。
愛知県といえば、エビフライ、きしめん、味噌カツなどが思い浮かびますが、いざ現地にきて調べてみると、高評価のお店がキラ星のごとくあります。
本日いったのは、岡崎市の「つるつるうどん かど嶋や」です。
徳川家康公生誕の地・岡崎市に着きました。
私のような九州人にとっては、うどんと言えば讃岐系よりはコシをあえておさえた柔らかめのものに親しみがわく人が多いと思います。そう、「資さんうどん」「まきのうどん」のような福岡・北九州系のうどんですね。
では、うどんのスープは？てか、うどんの主役はあくまでうどんであり、スープのことは頭にありませんでした。関西風の薄味か関東系の醤油系の2つしかないのでは？という程度です。
そこで本場の愛知県で一度、「味噌煮込みうどん」なるものを食べてみたかったのです。
今回注文したのは、「五目味噌煮込みうどん定食」です。
勿論美味しかったのですが、うどんと味噌がこんなに合うとは思いませんでした。人生初の味噌煮込みうどん、最強の体験でした！
一緒に食事した他の人達は「カレーうどん」「カツカレーうどん」を注文していましたが、これもまた絶品とのこと。
いやはや、名物と言われるものは、お土産の取り寄せでもいいかもしれませんが、一度現地に行って食してみると格別ですね！
