佐賀市鍋島にある「まるみやキッチン」は、敷地内にある系列の焼肉店「丸美屋」と同様、老舗精肉店の直営店。肉のプロが作る惣菜メニューが人気で、コンパクトな店内ながらパック詰めの肉なども販売しています。
“鍋島の小さな肉の駅”というコンセプトも良い♪気軽に立ち寄れるテイクアクト店って、いざというとき重宝しますよね！
美味しそうな見本が並ぶケースを覗きながら、皆さんまとめ買いをされています。事前予約しておくとすぐに受け取れるそうで、予約なしの場合、状況によっては15～20分ほど待ち時間が生じることも。でも揚げたてを待つ時間だと考えると、待てちゃうんですよね～。
筆者はからあげとメンチカツを買ったことあり。メンチカツやコロッケって、いざ家で作るとなると工程が多くてなかなか大変！でも食べたくなる。忙しい仕事帰りやお出かけ帰りに帰る場所があると心強いし、食卓も一気に格上げされます。
…と言いつつ、今回はパック詰めのお肉をがおめあて。BBQ用にすでに買い物したあと、「もしかしから足りないかも？」と思い、立ち寄りました。スーパーよりも気軽にぱぱっと買えるし、ここにあるお肉は美味しいはず！という信頼感。
佐賀産の和牛こま切れを購入。見た目も綺麗で、スライスされつつも肉厚さも感じる。実際BBQで食べて、とろける肉の旨味と甘さに思わずうなずきたくなりました♪そしていざ、味わうとまた惣菜や焼き肉店の美味しさを思い出す…また近々、伺いたいと思います。
【まるみやキッチン】
場所：佐賀市鍋島町蠣久2277‐1
営業時間：10：30～18：30
定休日：木曜日
