地域密着型の唐揚げチェーン店「からあげ 金と銀」が小松市矢田野町にオープンしました！

・とりからグランプリ優勝🏆
・からあげグランプリ連続金賞🥇

と、さまざまな賞を受賞している唐揚げ。
一体どのようなお味なのでしょう…ワクワク！
「地域密着型」ということもあってか、「なんでこんな所に唐揚げ屋が！？」という場所にひっそりと展開されていることが多いです。

矢田野店も例に漏れず、住宅街の中にポツリと佇んでおり、なんとも異様な雰囲気を醸し出しています。

駐車スペースは砂利ですが、ゆったりと余裕を持って停められます。
金…もも肉
銀…むね肉
ということだそうです。

他には手羽先、コロッケやメンチカツ、ポテトなんかも用意されています。

私の好きなものだらけ…
さっそく店内へ！

こじんまりとしながらも、イートインスペース、お手洗いが完備されています🚻

お腹を壊しやすい民、歓喜ーーー！！
ぐるりと店内を見渡すと、正面のメニュー表には載っていなかったメニューがちらほら…

うどん、そば…！？！？

かき氷(200円)もありました。
(ハーフサイズはなんと100円)

これは各店舗によってメニューが違うのでしょうか…。
今回は
・金のもも肉唐揚げ(440円)
・銀のむね肉唐揚げ(440円)
・スウィートチリソース(120円)
を注文！

注文を受けてから揚げてくださるので、提供までは7分掛かるそう。10分以下でサッと受け取れるのはありがたい！
店内にはサインがずらり！
(…存じ上げない方ばかりなのがまた最高)

手作り感あふれる装飾に癒されながら、唐揚げの出来上がりを待ちます。
にんにく・しょうがを一切使用せず、「秘伝の醤油だれ」を使用した、上品であっさりとしたからあげ…

さっそく金からいただきます！！
4個入りで1個当たりのボリュームも十分。

サックサクの衣からジューシーなもも肉が出現！
これはベストな揚げ加減。
確かに、味付け自体はかなりあっさりしている…！
(ちょっとだけ塩かけたいかも…)

ガツンと味の濃い唐揚げをウリにしているお店が多い中で、あえてあっさりで勝負する気か〜〜〜！！

その心意気、買った！！
続いて銀をいただきます。

ん！？
これがむね肉…！？

全くパサつきがなく、しっとりと仕上がっています。
そして噛めば噛むほどうまみが溢れ出してくる…！

しかし、これではあまりにもあっさりすぎる…。
というわけで、一緒に注文していたスウィートチリソースにつけていただきます。

…！！！！
ピリリとした辛味とガツンと効いたニンニクの風味が、脳に直接刺激を与えてくる…！！！！

これはうますぎるっ……！泣

あっさり味の唐揚げを見事に引き立てています。
抜群に美味しい。

無心で食べ続け、気づけば8個あった唐揚げは全てなくなっていました…。こんなに悲しいことはない。
普段はソースやマヨネーズをビッタビタにかけて食べるのが大好きな私ですが、こちらの唐揚げは薄味なのにめちゃくちゃ美味しかったです！！
濃い味の唐揚げに飽きた人にぜひ食べてほしい！

何よりお店の方の対応が気持ちよくて最高でした😊

明太マヨや甘辛だれも試さずにはいられないので、また来週も伺おうと思います！