秋田県能代市に今流行りのトレンドラーメンがある。
麺工房やびなさん。
ピンク色の可愛いらしい外観で女性にも入りやすい空間となっている。
そして何よりも女性店主の気さくな対応でとても居心地が良い。
ラーメンもこだわりがあり、鶏ベースに魚介系の出汁を何十種と使っている。
それなのにスープが透き通っている。
無化調で罪悪感ない一杯。そしてコクが深い。
女性しからず男性からも支持が大きい。
地元インフルエンサーも度々通っており、インスタ開けは2日に回はやびながでている。

能代に行く際は是非。