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徳島の人気地鶏料理専門店、夢玄さんにお邪魔しました。
夢玄では、オリジナルブランド地鶏、無玄鶏というこだわりの地鶏料理を味わうことができます。
だし巻きはテッパン🥚
ふっくらジューシー。お出汁がよく染みてます。居酒屋のだし巻きってどうしてこんなに美味しいんでしょうか？
2品目、手羽唐揚げ🐔
噛むとビックリ！地鶏なのに柔らかく、なのに噛むとじゅわわっと旨みが口の中いっぱいに広がります。
こちらは角煮。
日本酒が合いすぎちゃう🥺❤️🔥
大衆食堂のような活気ある店内で、お料理はどれも逸品でした✨️