徳島の人気地鶏料理専門店、夢玄さんにお邪魔しました。
夢玄では、オリジナルブランド地鶏、無玄鶏というこだわりの地鶏料理を味わうことができます。
だし巻きはテッパン🥚
ふっくらジューシー。お出汁がよく染みてます。居酒屋のだし巻きってどうしてこんなに美味しいんでしょうか？

2品目、手羽唐揚げ🐔
噛むとビックリ！地鶏なのに柔らかく、なのに噛むとじゅわわっと旨みが口の中いっぱいに広がります。
こちらは角煮。
日本酒が合いすぎちゃう🥺❤️‍🔥
大衆食堂のような活気ある店内で、お料理はどれも逸品でした✨️

地鶏料理専門店 無玄 - 阿波富田/焼き鳥 | 食べログ

地鶏料理専門店 無玄 (阿波富田/焼き鳥)の店舗情報は食べログでチェック！足摺農園のプレミアム地鶏＜無玄地鶏＞味わえる店【無玄】 【個室あり / 分煙 / 飲み放題あり / クーポンあり】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。

https://s.tabelog.com/tokushima/A3601/A360101/36003961/

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