「吾作ラーメン」は、秋田では知らない人がいないほどの有名店です。創業は昭和40年、「味とのれんを大切にする店」のキャッチフレーズで、子供から年配の方までの幅広い方々に愛されています。秋田限定のローカルチェーン店で、６店舗での展開をしています。今回は東能代店にお邪魔しました。
みそ、しょうゆ、しおの基本メニューの他に、野菜やネギラーメンなどがあります。
トッピングには、定番のチャーシューやメンマ、海苔などがラインナップ。
今回は、一番人気のみそラーメンをオーダー。
優しいスープに、しっかりとした昔ながらのみその味が印象的です。
ノーマルのみそラーメンですが、丁寧に作られているチャーシューが5枚も入っているお得感。お近くに来られましたら是非、召し上がってください。