料理の隠し味やコーヒー、トーストにかけると上品な甘さをプラスしてくれる蜂蜜。そんな蜂蜜を贅沢につかったデザートが食べられるお店があるんです。
佐賀市鍋島町にある、「岩松養蜂店」。佐賀の蜂蜜はもちろん、7月以降は北上して北海道稚内市などでも採蜜をしている、珍しい“移動養蜂家”として活動するオーナーさんのお店です。
コンテナのような造りの店舗がおしゃれで通るたび気になっていましたが、改めて車を停めて降りてみると、通るだけではわからなかったメニュー表に気が付きました。
入ってすぐ、右手に販売用の蜂蜜が並んでいました。日常使いしやすいボトルに入っているものや、ギフトにぴったりな瓶詰めのものまで。
ジェラートは
・バニラ　
・森半抹茶プレミアム
・メロン
・チョコラータ
・とちおとめいちご
・フルーツごろごろヨーグルティーノ

の6種類。普段、グラノーラやヨーグルトに蜂蜜をかけて食べるのも好きなので、「フルーツごろごろヨーグルティーノ」にしました。全て350円です。
そしてこのジェラートにたっぷりの蜂蜜をかけることができるんです！
かけ放題。セルフで、好きなだけかけられます。この日は「佐賀の初夏」という種類の蜂蜜でした。
冷たいジェラートにかけると、蜂蜜は固まります。食感も楽しめます。
ヨーグルト味のジェラートそのものも、さっぱりとしつつ濃厚な甘さがあり、とても美味しかったです！ふらりと気軽に立ち寄れる点もおすすめです。ぱっと見だとなかなか気づきにくいかもしれませんが、一度行くとその美味しさに感動すると思います！
【店舗情報】
店名：岩松養蜂店
場所：佐賀市鍋島町蛎久1718-4
営業時間：10：00～18：00
定休日：元旦、荒天時
電話番号：0120‐83‐47‐83