今回紹介するのは…国選定重要文化的景観として、平成23年2月に久礼の港と漁師町と一緒に選定された【久礼大正市場】です🐟漁師町としては全国で初めて選定されたそうです☝
私が今回【久礼大正市場】さんに行った理由は、8月〜9月までしか食べられない『メジカの新子』を求めてです🚗³₃
8月13日に行ったのですが…例年ならちょろっと出始めてるのにこの日は台風明けの為か全く無かったです💔残念。
ですが美味しいお刺身を食べたくて〖田中鮮魚店〗さんへ🚶♀️〜
田中鮮魚店さんは向かいあってお店があり、先に飲食する方に予約名を書き✍️魚・干物販売をしている方で食べたい魚を購入し、順番を待って飲食するというちょっと変わったスタイルです🤔
魚を購入する際に、ご飯と味噌汁をセットにするか聞いてくれます☝
切れてるお刺身もありますが、鰹のタタキ・ウツボのタタキ等切れて無いものは切って提供してくれます🎶⸒⸒
↑ヒラメとカンパチ…だったはず💦ごめんなさい忘れました🙇🏻
歯切れもよくコリコリで、ツマの大根まで美味しくて全部ペロッと食べました😋
田中鮮魚店さんのお刺身も良いのですが、やはりこの時期しか食べれないメジカの新子が食べたい!ので9月中旬までにリベンジしたいと思います(ง🔥Д🔥)ง
補足情報
▶高知市内の居酒屋でも提供しているお店もあるんですが、食べて分かるあのモチモチ感は久礼大正市場のメジカの新子が1番です👏