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北陸地方を中心にチェーン展開するローカルラーメン店『8番らーめん』。
福井県民にとっては身近な存在であり、あっさりしたスープと野菜たっぷり具だくさんのラーメンはソウルフードとも言えるでしょう。
時々、「なんでやろ〜」と思いながらついつい食べたくなる味です。
定番の「野菜らーめん」「餃子」「炒飯」はもちろん、シーズンごとに期間限定メニューが美味しいことも人気の秘密。
今回は、ラーメン愛好家である筆者が、9月限定の「野菜トマトらーめん」を食べてきたときのことをレポします！
※記事公開時には完売となっている可能性があります。悪しからずご了承ください。
「野菜トマトらーめん」は、福井県のブランドトマト「越のルビー」をふんだんに使用したラーメンです。
大粒で実のつまったミニトマト「越のルビー」の甘さとうまみが濃厚に溶け込んだスープにミートソース風のトマトペーストがON。
ラーメンですが、どことなくパスタのような味わいです。
今年は「とろけるチーズ」のトッピングが新登場。
トマトの酸味にまろやかなチーズがぴったりマッチします。
筆者はもちろん、チーズトッピングでより濃厚に野菜トマトらーめんを味わいました。
ちなみに、「野菜トマトらーめん」は2013年の「じもとじまんフェア」というイベントで登場したメニューです。
北陸三県(福井県・石川県・富山県)それぞれの名産品を使い、オリジナルラーメンを作る催しでしたが、その中でもぶっちぎりの人気を誇り、毎年の恒例メニューに！
といったストーリーのあるメニューなのです。
サイドメニューも充実しているのが『8番らーめん』の魅力の1つです。
今回は販売終了間近の「海老餃子」を滑り込みで食べてきました。
プリプリの海老の食感と甘み、香ばしく焼き上げた皮まで美味しくいただきました！
販売終了が寂しい気持ちでいっぱいですが、また新しい美味しいサイドメニューの登場を心待ちにしています。
今回は、福井県民が愛する『8番らーめん』の限定メニューを特集しました。
これからも季節ごとに美味しい限定メニューが出てくることでしょう。
ついつい定番に走ってしまいがちな筆者ですが、今後もどんどん限定メニューを開拓していこうと思います。
定番の美味しさがあるからこそ、冒険が愛される。
福井県のソウルフード『8番らーめん』はこれからも愛されていくことでしょう。
今回行った店舗
8番らーめん 開発店福井県福井市開発2-2190776-53-0881
ラストオーダー：22:45（日・祝は22:00）
定休日：なし