先日、旧友に会いに博多駅へ。以前働いていたエリアですが、ここ数年の間にも景色やお店が変わり、その目まぐるしさは毎度、とても新鮮です。約4年前に全面リニューアル後、オープンした「都ホテル博多」。その1階に、昨年12月、和菓子屋さんがオープンしました。
ガラス張りの建物のに周辺のビルが反射している中、「レトロな桃太郎？」を思わせるマークが。
桃太郎…ではなく、その名も「菓匠きくたろう」。北九州発の和菓子店で、こちらは「博多店」となります。北九州のほか大分にも店舗があり、市内への出店はここが初めて。ネットでオープンの情報を知ってから、行くのを楽しみにしていました♪
中には棚の上まで、パッケージタイプの和菓子が。
そして中央には、おめあてのお団子。すでに本数が少なくなっていました。
美しいかたちの、繊細な和菓子も並んでいます。今回はこのあと、ランチの約束があったので、お団子のみにしました。
店内にはカフェスペースもあり、網目の上で香ばしく焼いた団子を食べられるメニューや、和をベースとしたドリンクメニューも豊富に揃っています。いつかカフェ利用もしてみたい！
常温ですが、長時間の車内保管などは避けるようにと書いてありました。厳選した素材で作られているので当日中の消費期限ですが、そのデリケートさも和菓子の魅力の1つかも。
みたらし、黒ごま、こしあん、つぶあんを1本ずつ買いました。みたらしは、ぱっと見、控えめな色合いですが、香ばしくなるギリギリまで煮詰めた甘いタレは濃厚な味わい。そのほか、餡は全てねっとりと団子を包み込んでいて、1本1本の満足感たっぷり。シンプルな組み合わせですが、やっぱりこれが1番、間違いない！
ご褒美感のある、見た目も味も贅沢な和菓子。また博多エリアに行った際は買いに立ち寄りたいと思います♪
【店舗情報】
店名：菓匠きくたろう 博多店
場所：福岡市博多区博多駅東2丁目1-1 都ホテル博多1階
営業時間：8：30～21：00
電話番号：092‐441-6006