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見た目も美しい、芸術的なトッピングのソフトクリーム。北九州発の氷菓子のお店、「KOMARU」に行ってきました。ミシュラン一つ星の、和食の料理人さんがオーナーだそうです。“食”のプロが展開する本格スイーツ店！北九州市の黒崎店を本店とし、小倉のアミュプラザに小倉店、福岡市に薬院店を構えています。今回伺ったのは、薬院店。
“無添加アイス”にも惹かれます♪
マンションの1階にあり、訪れたのは雪が舞う寒い冬の日。寒い…けれど冷たい、甘いアイスはいつでも食べたい！クリスマス直前だったので、クリスマスをモチーフとした限定アイスも販売されていました。
コーン、カップ、コーンのカップなどかたちやフレーバーはさまざま。ぽっていとした渦巻状がまた可愛い♪ソフトクリームのシェイクなどもありました。このほかお持ち帰り商品も充実していて、大きなアイスケースにたくさんのカップアイスが並んでいました。
お歳暮やお土産にも喜ばれそうです。一緒に行った友人は、お歳暮で友達夫婦にボックスで贈っているのだとか。
目の前で作られていくソフトクリーム。店員さんが、チョコがたっぷり入ったケースにアイスをいれて持ち上げると…綺麗にコーティングされ、ぽたぽた垂れずにしっかりと固まった状態で出てきました。どうなっているんでしょう？
「黒崎チョコソフト」(500円)。
どのソフトクリームもトッピングが可愛くてテンションがあがります♪濃厚で甘いくちどけですが、くどさがなく、あっというまに完食。暑い中食べるのも美味しそうですね。左が「黒蜜きなこ」。右は期間限定の「おいもソフト」です。季節やイベントによってメニューが追加されるのも楽しみの1つです。