新潟市秋葉区にある、創業119年の鈴木食品工業の納豆が「全国納豆鑑評会｣で日本一に選ばれました✨
その納豆を食べてみましたのでリポートしますね😉
日本一の｢大粒白糸納豆｣とは？
2023年11月9日に長野県で「全国納豆鑑評会｣が開催されました。
全国69社から集まった180点の納豆を、どのメーカーのものか分からない状態で皿に盛り、審査員15人が糸の引き具合･香り･味などをもとに評価しました。
その結果、日本一となる農林水産大臣賞に鈴木食品工業の｢大粒白糸納豆｣が選ばれたのです✨
その日本一の納豆は、北海道産の大豆を使用しています。
大豆の出来や、その年の気温によって蒸し加減や圧力をかける時間などを調整しているのだそう。
従業員6人で手作業で作っているため、1週間に出荷できる大粒白糸納豆は1,400個が限界なのだとか。
一度は食べてみたい！と思っていたのですが、貴重な上に人気なので、なかなかお目にかかれませんでした😣

ある日、いつも行っているスーパーで発見！即購入です＾＾。
同じ名前で違う会社の商品もあって紛らわしい！のですよ。
本物にはこの「最優秀賞受賞」の文字がありますから、お間違いなく。
この1パックに80g。たれ付きです。
粒が大きい！
ごはんに乗せると粒の大きさがよくわかりますよね。
食べてみたら、ほんとに大豆の味がします。
大豆の甘さと香ばしさを確かに感じました💞
これは美味しいです🥰
なんとこの納豆、親子二代にわたって日本一になっています!
先代でも日本一の納豆に輝いているのだそうです。
スーパーで128円（税別）でした。
でも入荷数が少ない上に、すぐに売れます。
見つけたら即購入してくださいね😊
商品情報
大粒 白糸納豆
内容量：80g　たれ7g
保存方法：要冷蔵（5℃～10℃）
製造者：有限会社鈴木食品工業
住所：新潟市秋葉区新町1-8-35
TEL：0250-24-7050