「ドーナツは正義」

ダイエットをやめた時にわたしが掲げた座右の銘（？）です。

ドーナツと聞くだけで、なんだか幸せな気がしてくるから不思議。

実は高松にも、そんな幸せスポットがあります。
その名も「COPOLI DOUGHNUTS（コポリドーナツ）」。

琴平電鉄の片原町駅から５分のところにある小さなドーナツ屋さん。

外観はスタイリッシュとキュートが合わさって、とてもオシャレな店構え。

ほとんど開店と同時に訪れましたが、もうすでにお客さんが並んでいました。

営業日は水曜日から土曜日までの12時から17時まで。

13時からは店内でドーナツやコーヒーをいただくことも可能です。

わたしは今日はテイクアウトにしましたが、店内でゆっくりと甘い香りに包まれながら、コーヒーを飲みながらドーナツを食べる。。想像するだけで間違いなくしあわせです。

いつかイートインしてみたいお店の一つとして、グーグルマップのお気に入りに保存。
ショーケースにはかわいくて美味しそうなドーナツが常時数種類並んでいます。

レギュラーメニューもありますが、フルーツソースを使ったものや、チーズを入れたものなど、日替わりのドーナツも豊富です。

わたしは目移りして選べない状態になったため、全種類をひとつずついただいて帰りました。

そして、帰って袋を開けた瞬間に秒で食べ終わって、写真を撮りそびれました。。

つまり超絶美味しかったのです！

ふわふわで、やさしい甘さ。

素材にいいものを使っているということが伝わってきましたし、ひとつひとつを丁寧に作っていることもその食感や味わいから感じられました。

まさにお客さんの幸せな時間を想って作られたドーナツ。

食べることは、生きていることをダイレクトに感じる行為です。

その「食べる」という行為に、だれかの愛が添えられていたら、それってとても幸せなことですね。
ちなみにコポリドーナツでは、不定期に「チョコポリ」という、様々なチョコレートドーナツを提供する日を設けています。

先日のバレンタインデー付近にも開催されたとか。

チョコレートも幸せを感じられる食材のひとつ。

チョコだらけのコポリドーナツも、いつかぜひ訪れてみてくださいね。

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