新幹線を降りてすぐ、鼓門がある入口とは反対側、JR金沢駅金沢港口前バスロータリー横の回転寿司屋さん「輝らり」にいってきました。
バイヤーが各漁港から直接買い付けを行いってるので、毎日おすすめメニューを手書きしていました。

新鮮なお魚を入荷してるのがわかります。
湯飲みもオリジナル。醤油皿は九谷焼。そして、地元金沢で大野醤油使っています。
マグロ
子どもに人気の定番のネタもしっかり揃えています。
ペロッと食べていました。
サーモンづくし
こちらも子どもに人気のサーモン。
同じサーモンでも食べ比べできます。
トロが好きか、オーソドックスなサーモンか、はたまたあぶっているのが好きか。
加賀五種
トロ、のどぐろ、いくら、カニ、貝の5種。

貝はめちゃくちゃ新鮮で、こりこり美味しかったです。
そして石川県では有名なのどぐろ。
軽くあぶってあり、脂がのっていて濃厚な味でした。

5種盛にのどぐろがあるなんて、贅沢！
能登五種盛り
光物、白身、エビ、イカ、貝類の5種。
貝はホタテ、白身は鯛と思われます。
ネタのラインナップは仕入れによって違うみたいなので、何度行っても新しい発見がありそうですね。
九谷焼のお皿に乗っていました。
茶碗蒸しも、海鮮の具がぎっしり。
カニのほぐし身や、赤巻かまぼこ、銀杏、しいたけと具沢山です。
ネタの鮮度はもちろんでですが、目で愉しむだけでなく、お皿にもこだわった回転寿司。
見てよし、食べて良しは金沢ならではです。

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カニの軍艦いただけました。ちょっと嬉しいプレゼント
【店舗情報】
金沢回転寿司輝らり
住所： 石川県金沢市広岡１−９−１６
マストスクエア金沢1F
電話：076-223-5551
営業時間：11:00〜24:00　
揚げ物、一品料理(23:00L.O)
寿司、ドリンク(23:30L.O)

ランチタイム　11:00～15:00
定休日：なし
駐車場：無し（近隣のコインパーキングを利用）