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撮影時期:2026年03月頃
【沖縄県】楚辺そば
沖縄を代表する郷土料理の一つ。楚辺そばは、豚骨ベースに鰹節の旨味をブレンドした合わせ出汁が特徴で、最後の一口まで飲み干す程美味しかったです。三枚肉は箸で崩れるほど柔らかく、噛む度に油の旨味が口いっぱいに広がり、食べ進めるうちに三枚肉が減っていくのが寂しい気持ちになりました。
沖縄に来たら、是非立ち寄って欲しいお店です!
當銘
2026-07-01
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