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愛媛県・四国中央市
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撮影時期:2025年05月頃
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愛媛県四国中央市土居町にある「ひかり食堂」は、地元民から絶大な支持を受けるラーメン店です。人気の秘密は、無添加にこだわったスープと、職人の技が光る一杯にあります。中でも「鶏塩そば」は、濃厚な鶏白湯スープが特徴で、とろみがありながらも、しつこさを感じさせません。平打ち麺との相性も抜群で、こってり派にはたまらない一杯です。
a.k.i
2025-05-29
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