ひーこ
2024-07-08 21:46
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今年も6/7から営業！夏限定、旬の自家製シロップで味わう天然氷のかき氷。
グルメ・お店
佐賀県・佐賀市・古湯・熊の川
梅雨もそろそろ明けるころ。レストランやカフェでも、続々と夏を感じるスイーツが並び始めています。今回、ご紹介するのは夏限定オープンのかき氷屋さん「こほりや」。
お店は、元如蘭塾佐賀分室内。以前、ご紹介した「うどんこどん」で提供していたかき氷が人気で、専門店としてこちらのお店がオープンしたのが2年前。今年も営業開始を楽しみに待っていました♪
メニューは、定番どころの①～⑤と、限定モノが別紙で。夏季限定という限られた期間の中でも、数量限定のメニューが入れ替わり登場するため、行くたびに新しい味を楽しめます。
まずは定番、「いちご牛乳」(1,200円)。まあるいフォルムが可愛い♪上にのっているのはピスタチオです。
掘り進めて行くと、中にも生クリーム！そして、ホワイトチョコが散りばめられています。ふわふわ、さらさらの儚さの中にあるチョコは、味も食感もアクセントになります。まさに“氷のショートケーキ”といったかんじ。
こちらは「桃とミルクティー」(1,600円)。1日10個限定です。かき氷でこの組み合わせ、珍しい！みずみずしい桃が丸ごと1個入っているという贅沢さ。ミルクティは想像していたより甘さ控えめで、きりっとしたティーに、ミルクでまろやかさが足された感じ。大人の味わいで、新しい！
粗くカットされて、存在感たっぷりのまま氷に馴染んだ桃は、しっかり熟されジューシーで、まさに今の時期が旬！な1杯です。
風味豊か、色鮮やかなかき氷は、憂鬱な梅雨や曇りの日にも気持ちを明るくしてくれます♪次行くときはまた、どんな限定メニューができているか…楽しみ！
【こほりや】
場所：佐賀市柳町1-11 元如蘭塾佐賀分室内
営業時間：12：00～17：00
(16：30 L.O)
定休日：水曜日、木曜日
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。