酒菜 刀削麺
グルメ・その他
福島県郡山市駅前２丁目６−１
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郡山駅前アーケードで中国発祥【刀削麺】を味わう!!もちもち麺でスープとの絡み抜群
グルメ・お店
福島県・郡山・磐梯熱海
刀で削った麺、刀削麺をご存じですか?
中国発祥の麺で、平打ち麺やきしめんとも違うもちもち麺です。
今回案内されたのはテーブル席でしたが、座敷もあります。
日曜でもお得なランチセットが頼めました。
ランチセットから【坦々刀削麺セット】
通常メニューから【四川マーボー豆腐】を注文
坦々刀削麺
肉味噌を溶かすと絶妙な辛さになるスープ。
ネギ・小松菜・ザーサイなど具沢山です。
モチモチ・ツルツルの麺、一本一本微妙に太さが異なるため食感の変化を楽します。
スープに絡みやすく、最後まで美味しい。
四川マーボー豆腐
本格的な味、めちゃくちゃ美味しい。
程よい山椒、辛すぎず食べやすいマーボー豆腐です。
ご飯が欲しくなる!!
いろいろなメニューを試してみたいと思いながらも、
いつも同じメニューを注文してしまいます。
宴会コースもあるので、次回はコースにチャレンジしたい!!
まだ刀削麺を食べたことのない方は、ぜひ食べてみてください。