大平庵 - 佐賀県多久市
グルメ・その他
佐賀県多久市 市東多久町別府４６５０
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老舗蕎麦店の出張販売！1年の締め“年越しそば”にはこだわりたい。
グルメ・お店
佐賀県・多久市
2024年がスタートして6日。年を跨いでしまいましたが、年末に食べた年越し蕎麦をご紹介したいと思います♪1年の締めである31日に食べる年越し蕎麦。スーパーなど小売店でも美味しいものはたくさんありますが、我が家は毎年、多久市にある老舗蕎麦店「大平庵」で購入しています。
これは過去にお店でランチしたときの写真です。ここ「大平庵」はもともと造り酒屋でした。昔は「うまい日本酒を飲むなら蕎麦屋で」と言われるほど縁が深かった、日本酒と蕎麦。新鮮な、美味しい水へのこだわりからでしょうか？時代を経て今は手打ち蕎麦屋として営業していて、市外からもたくさんの人が訪れる人気店となりました。
多久市は佐賀中心部から車で30分以上かかるので、いざ買いに行くとなるとタイミングが掴みにくい…ですが、年越し蕎麦は年末3日間、市内でも出張販売しているんです♪筆者が毎年訪れるのは佐賀玉屋。そのほか「スーパーモリナガ」や30日からはゆめタウン佐賀でも販売しています。
佐賀玉屋の南館1階の入口付近が販売スペースです。
お値段は少し高めですが、年越し蕎麦となると少し奮発！つゆもセットで販売しています。
2人前で756円の蕎麦を1パック、つゆを1本購入。佐賀玉屋の営業時間に合わせて販売しているそうですが、なくなり次第、終了とのこと。
ちなみに購入分のポイントは、館内でポイント換算してもらえます♪
甘くて出汁がしっかり効いた少し濃いめのつゆ。でもほっと優しい味わいで、喉越しの良いコシのある麺にしっかり染みています。蕎麦は1回茹でて水でしめること、つゆは2倍半に薄めてひと煮立ちさせることがポイント。美味しいお蕎麦で1年をしっかり締めくくり、達成感と満足感！お店にもまた行きたいなと思いました。その際はまたお店の様子もレポートします♪
【店舗情報】
店名：大平庵
場所：佐賀県多久市東多久町別府4650
電話番号：0120‐762‐445
URL：ホームページ
＜年越しそば出張販売＞
毎年12月29日～31日ごろ
佐賀玉屋、スーパーモリナガ、ゆめタウン佐賀
※なくなり次第、終了。
ひーこ
元記者で今はフリーライターとして活動する2児の母。ラスト20代。結婚を機に福岡市から佐賀市に移住して5年経ちました。趣味のドライブ、料理などを楽しみながら毎日子どもを連れてアクティブにお出かけする日々。